الغذاء والتغذية - عبد الرحمن عبيد عوض مصيقر
المخصصات الغذائية لأطفال المدارس Dietary allowance for school- age children:
الطاقة:
تقدر المخصصات اليومية من الطاقة energy للطفل دون عشر سنوات من العمر بكمية ما يتناوله من الطاقة اللازمة للنمو الطبيعي، ويلاحظ عدم وجود فروق في الاحتياجات اليومية من الطاقة بين الذكر والأنثى في هذه المرحلة من العمر، ولكن بعد سن العاشرة يبدأ الاختلاف بين الجنسين بالوضوح نظرا لاختلاف سن البلوغ والتطور بينهما، ويوضح الجدول ٢ متوسط المخصصات اليومية من الطاقة والوسيط median والطول لهذه المرحلة من العمر.
الطاقة:
تقدر المخصصات اليومية من الطاقة energy للطفل دون عشر سنوات من العمر بكمية ما يتناوله من الطاقة اللازمة للنمو الطبيعي، ويلاحظ عدم وجود فروق في الاحتياجات اليومية من الطاقة بين الذكر والأنثى في هذه المرحلة من العمر، ولكن بعد سن العاشرة يبدأ الاختلاف بين الجنسين بالوضوح نظرا لاختلاف سن البلوغ والتطور بينهما، ويوضح الجدول ٢ متوسط المخصصات اليومية من الطاقة والوسيط median والطول لهذه المرحلة من العمر.
431