الغذاء والتغذية

* Engen، H.B،: Iasiello-Vailas، L. and Smith، K. L. (١٩٨٣): Confrontration: a new dimension in nutrition counseling. J. Am. Diet. Assoc. ٨٣: ٣٤.
* Sakr، A. H. (١٩٧١): Dietary regulations and food habits of Muslims. J. Am. Diet Assoc. ٥٨: ١٢٣.